Doften av pepparkakor….

Publicerat den fredag, december 7, 2012 av okvistrallycross

…finns det något mer juligt?
Ja, kanske i kombination med
doften av glögg i såfall ;)

Idag när vi bakat pepparkakor
så gick jag enkom ut, för att komma in,
för att känna den ljuvliga lukten ännu mer ;)

Pysslat mössor….

Vi har ju tidigare pysslat
barnen egna ”pepparkaksmössor”
att ha vid det årliga baket…

…..det var oxå bara en sån där idé
som kom till mig en dag och hips, vips
så hade jag köpt brun muddväv. Textilfärg
hade vi sedan tidigare och barnen fick alltså trycka
sin egen mössa som vi sedan sydde ihop. Fast jag
tror jag beskriver det mer i ett annat inlägg. Men
först lite bus-bilder då Max testar sin mössa medan
vi väntar att storasyster ska komma hem från skolan….

…ja, oj, så roligt Max hade på soffan och spexa
framför kameran ;)

Mössorna på plats….

De var så söta då de skulle börja baka
idag och så skulle de ta på sig sina mössor
samtidigt, Max pepparkaksmössa och storasyster
har gjort en variant med hjärtan….

…redo nästan för bak.
Men det som oxå är obligatoriskt är ju att få
sätta mjöl på varandras kinder ;)
Det är ju så kul….

…..och jag tror Max hade nog mjöl överallt
innan baket var färdigt ;))

Mjöliga kinder….

Här jag ni två söta bagare
med mjöliga kinder….

…så NU är vi redo för själva baket!

Bakning pågår….

Nu är baket i full gång och jag måste säga
att Max hade länge tålamod detta år, han fyllde
ju en hel plåt själv och man kunde riktigt se hur
roligt han tyckte det var i år….

…lite roligt var ju att Max även tordes smaka degen i år,
det är ju halva nöjet, enligt mig ;) …och tidigare år har
han inte vågat ;)

Egen design….

Max började göra pepparkakor med
formar och tryckte ut, men sedan frågade han
inte om han fick skära ut pepparkakor istället
med en smörkniv och visst fick han det ;)

…så han skar så nogrannt någon liten figur och
la dem sedan på plåten så omsorgsfullt…

…här ser ni några av hans egen design.
Ingen dum idé, det borde man kanske göra oftare,
göra lite egna och inte så där perfekta :)

Fyllde en plåtburk….

Japp, vi fyllde en plåtburk med
barnens pepparkakor….

…så nu tänker jag värma lite rabarberglögg
och så ska vi smaka pepparkakorna framför
x-faktor finalen ;)

Glömde ju nästan….

Efter pepparkaksbaket så kunde jag
luta mig tillbaka och se på när dottern
gjorde fredagsmiddagen, egen pizza…

…att ha hemkunskap redan i 5:an
är ett väldigt bra drag av skolan.
Intresset för att laga mat och baka har
ökat och mamsen hoppas intresset
håller i sig. För mums så gott!

…sedan känner vi oss piggare idag
här hemma…hooooopppas så att det håller i sig,
för på söndag har vi lilla julafton med mina syskon
med familjer. Lääängtar!

Trevlig andra advent på er!

Pepparkaksbak….

Publicerat den torsdag, december 1, 2011 av okvistrallycross

Japp, idag infann den sig.
Julstämningen!

Trots att snön lyser med sin frånvaro,
så blev det ändå den där stämningen
som jag hade hoppats på.

Mycket såklart på grund av …..

…som vi fått till idag :)

Max hemmadag….

Eftersom badgruppen har uppehåll,
blev Max hemma med mig idag. Vi har laddat för
pepparkaksbaket hela dagen och väntat på storasyster
att sluta skolan. Så då har vi oxå passat på att pynta
litegrann och fått till lite mer julstämning…

….för nu börjar vår hall oxå börjar stå färdigmålad och klar
och det känns ljust och fräscht att få dekorera med jul.
I det inbyggda hallfönstret med belysning…

….har vi bestämt att där ska barnens alla jul-alster
få samlas och beskådas :)

Pepparkaksbaket….

Till slut, efter lååång väntan för Max
så blev klockan 13.30 och storasyster
kom hem…

…så då åkte alla tillbehören fram på bordet och
en julskiva började spela…

…i år blev det då att baka både på vanlig deg
och så glutenfri deg förstås ;)

Eftersom Max inte är så känslig för gluten (hoppas
jag då i alla fall) så bakade vi sida vid sida och struntade
i om det dammade lite av vanligt mjöl oxå.

Syrran visade Max hur han skulle göra….

…och så tog han sitt eget mjöl…

..och hade skoj då han preppade bakbordet ;)

Sedan var bakningen i full gång….

…ja, oj vad det har kavlats och tryckts mallar idag. Jag är
faktiskt imponerad över barnens tålamod, som inte brukar
vara så länge, men Max gjorde hela 2 plåtar själv med
pepparkakor och Fanny hela sin deg (!!) …

…de har verkligen gått in för uppgiften och jag trodde
jag skulle behöva assistera mera, men jag fick sköta plåtarna
och barnen gjorde sitt ;)

…Max var riktigt duktig med alla mallar och att
kavla. Behövde bara lite handräckning och att få
upp dem på plåten.

Busigt…..

Lite busigt blev det då storasyrran
började sätta lite mjöl på Max kinder….

…då ville ju förstås Max göra på henne oxå…

…så till slut såg de ut som riktiga bagare….

…eller hur? ;)

…sedan när första plåten med pepparkakor
var klar…..

…så var Max fram och kikade flera gånger i ugnen
hur de såg ut. Längtade nog efter ett smakprov,
vilket det förstås blev efter en stund :)

…Max tyckte att hans glutenfria pepparkakor var jättegoda
så det kändes roligt. De blev inte alls så hårda som köpes.
Men då var de ju oxå alldeles färska, så få se hur de är efter
ett par dar.

Däremot var degen betydligt lösare än vanlig deg och
lite kladdig, men med lite mjöl på bordet och kaveln
funka den ändå finemang.

Måste avsluta…

…med att säga att jag tycker årets julkalender
på TV verkar lovande. …

….mysig atmosfär och Gustav Hammarsten som
spelar huvudrollen är ju bara helmysig och vilken
trevlig blick han har! Första avsnittet gick hem
både hos Max och storasyrran och mamsen :)

Så en underbart stämningfull 1 december här
hemma hos oss. Så nu kan jag gå och lägga sig
med ett nöjt leende på läpparna….

Pepparkaksbak på dagis….

Publicerat den måndag, december 20, 2010 av okvistrallycross

Idag hade Max och kompisarna fått vara över
på stora avdelningen och bakat pepparkakor…

…bild från dagens Idagbok…..

….här visar han stolt upp sin påse med sina
pepparkakor som han fick med sig hem….

….såklart skulle det ju smaskas på dem
efter middagen.

Julen närmar sig…..

Max går sin sista dag på dagis imorgon.
På onsdag ska vi först på hans hjärtkoll (lika nervöst
som alltid) och sedan ska vi in på ortopedverkstan och
få gjuta några nya sulor till hans skor.

Ja, sedan känns det som det är upploppet inför jul.
Max storasyster är väldigt förväntansfull och räknar
förstås dagarna. Vi försöker förbereda Max på tomten
och han ska ju lämna sina tuttar till tomten, som i sin
tur ska ge dem till tomtenissarna….så få se hur det går,
de är ju ruskigt goa, då man ska sova ;)

Pepparkaksbak….

Publicerat den lördag, december 11, 2010 av okvistrallycross

Äntligen har vi fått baka pepparkakor.
Det är så mysigt, luktar jul och så underbart skoj
få se barnen ”in action”.

Med julmusik i bakgrunden och formar, mjöl och deg
lite överallt, samtidigt som det även snart började
dofta nybakade pepparkakor i köket, så kände man
hur julstämningen bara infann sig. Mmmmm….

Jag skötte att grädda pepparkakorna medans
barnen skötte själva bakandet. För mig känns det
viktigt att verkligen barnen får baka själva. Då spelar
det ingen roll om det blir lite kaos överallt, det går ju
städa efteråt. Roligare för dem om man inte ska säga till
dem hela tiden. Sedan tycker jag, att är man ute efter
perfekta pepparkakor, så köper man dem i affären.
Barnens egna ska ju ha den där charmen, att de är
sina egna….

Max var ganska ihärdig i baket. Han behövde lite hjälp att kavla ut
degen. Sedan älskade han att trycka formar i degen, huller om buller =)

Efter han hade tryckt formar lite hur som helst i degen,
så hjälpte jag honom sedan att trycka genom formarna
ordentligt och tack vare att han tryckt formar huller
om buller, så blev det vackra mönster på hans
pepparkakor…..