Ny kost…..

 

Har i helgen suttit med värsta låsningen
i nacke och rygg och värken har inte varit
så kul, så jag har känt mig lite sné ;)

Less period….

Jag vet inte, blev som en svacka i humöret
efter långdragen förkylning som inte min fibro
gillar. Så alltid då man är sämre så googlar man
gärna runt på nätet för att finna boten mot fibron :)

Man läser allt från personliga bloggar, hemsidor,
forum, där det diskuteras, vad som hjälper just
dem och så vidare.

Tyvärr är det väl just så med Fibro att det inte
finns något mirakelmedel, man får mest bara knapra
värktabletter. Sedan olika behandlingar med värme
och dylikt, hjälper väl kanske för stunden, men
ingen långvarig effekt.

Fick en lång lista av min omtänksamma mamma
där hon letat rätt på diverse behandlingar och
dylikt för att ge mig tips. Tack snälla mamma!

Men mycket av det som finns att testa i
behandlingar, är då utanför vanliga vården och 
man måste ju iväg och kanske göra minst 10 besök,
för att det överhuvudtaget ska visa någon effekt och
ändå är det inte garanterat något i slutändan.
Jag orkar inte, helt enkelt.
För om jag far på ett besök, så får jag sota av det
efteråt med värk, yrsel, domningar m.m. Så
att genomföra något sådant skulle ju innebära
att jag bara skulle bli ännu sämre.

Ny kost….

Men däremot är jag nu redo att testa
något på hemmaplan, där jag inte
behöver iväg någonstans.
Så planen är en ny kost.

Jag har kollat runt lite och efter läst
lite här och där att LCHF hjälpt en del
med värk och till och med just  Fibro,
så nu har jag beslutat att jag vill
testa detta seriöst.

LCHF innebär ju typ att man tar bort allt socker
och kolhydrater och äter mer fett. Grovt sagt.
Läs mer utförligt här >>

Jag har smygstartat nu i helgen och det känns
verkligen konstigt. Det är väl typ helt motsatt
mot vad jag äter idag ;) ….så då kanske det oxå
är det kroppen behöver, för att må bättre???!

Rörigt är bara förnmanet….

Lite rörligt lär det nog bli här med maten,
då jag har Max som både ska ha gluten- och laktosfri
kost, jag LCHF kost, sen en dotter som är kinkig i maten
och där det inte är mycket som går hem. Puh!

Då är det väl tur jag har en karl som typ äter ALLT
utom fiskbullar, hi,hi! Så då har jag i allfall en som
jag inte behöver tänka så mycket på, utan där slinker
det nog ner hur som helst :)

Men det blir en del att tänka på
så här i böjan, men förhoppningsvis vänjer
man sig med det oxå. Ska bli otroligt intressant
och se vad kosten kan göra. Den får ju även gärna
ta bort en massa överflödiga kilon oxå om den vill ;)

Som exempelvis idag till middag gjorde jag
blomkålsris till mig själv istället för vanligt ris.
Något som jag aldrig trodde att jag skulle
prova göra någonsin :)…men smakade till
och med helt OK!

Max dietist…..

Idag pratade jag med Max dietist
om hans gluten- och laktosfria kost.
Fick veta att de Rice Kripises som vi
testat som flingor nu, eftersom vi tänkte
att de inte innehåller gluten, var inte bra!
Tydligen har Kelloggs maltextrakt i sina.

Vi har ju även kört med sempers glutenfria,
så de har vi ju hemma oxå, men de är så dyra.
Men vi fick veta att på typ Willys har de andra
varianter som man kan bunkra upp med.

Sedan behöver vi inte ha laktosfritt smör till
Max, men att han har ett enskilt smör, pga
smulorna som kan följa med från övriga familjen,
då man äter samma.

Dietisten skulle prata med vår läkare
och kolla om det är OK att hon skriver ett nytt
recept till Max på gratis varor från apoteket.
Så vissa delar kan man få och det är ju
inte dumt, för de glutenfria produkterna är typ
dubbelt så dyra.

Önskelista…..

Överst på min önskelista står nu
dock en ny hel kyl- och frys här hemma.
Just nu har vi bara en halv kyl och det är
väldigt svårt rymma allt, speciellt nu när
man har specialkost + övrig kost samt att
vi försöker veckohandla. Den ekvationen
går inte ihop!

Mmmmm……

Idag har en söt liten bebis förgyllt
min tillvaro en snabbis. Mmmmmysigt!

Söndagsgöra…

 

Japp, då var helgen slut.
Dessutom tycker jag söndagar går åt till
mycket förberedande inför nästa vecka.

Idagboken så gott som klar….

Jag är nöjd, för nu har jag hunnit uppdatera
allt som behövde i idagboken, med de nya små
symbolbilderna och de flesta av förskolebarnen
finns på bild med deras personliga tecken. Saknar
dock nog kanske något barn fortfarande och någon ur
personalen än. Men vi tar det lite eftersom.

Om det är någon som är intreserad av alla mina
mallar och symbolbilder till idagboken, håll utkik,
för i veckan tror jag att jag kommer komma med
ett intressant förslag…..hoppas jag i alla fall!

Kan säga att det är något som ligger mig varmt
om hjärtat och förhoppningvis kommer det
göra många knoddar glada. Mer säger jag inte,
utan kika tillbaka ;)

Nöjd grabb…..

Max var förstås supernöjd, då han kom
hem efter rallycrosstävlingen igår.

Idag har han gjort lite olika saker,
fått köra traktor med pappa och bland
annat lekt med storasyster och då kom
han ut och var sminkad och utklädd….

 

…så väldiga kontraster idag, från att vara ute och skita ner sig
i en lortig traktor, till att bli uppfiffad av syrran ;)

När jag frågade Max vad han skulle föreställa, då han
var utklädd, så trodde jag han skulle svara ”kung” eller ”prinsessa”.
Men han svara: ”jag är en tjej” :)

Gluten- och laktosfritt…..

Kan ju meddela att Max fortfarande har
underbara nätter med laktos- och glutenfri kost.
Så det är toppenskönt.

Visst, ibland kan det skära i hjärtat då vi är
bort och hälsar på och de dukar upp världens
go fika och Max lyser upp i hela ansiktet och
tänker smaskens. Att då måste säga att det får
han inte äta, känns tråkigt.

Men jag måste säga att Max är verkligen
superduktig. Vi har ju alltid med oss eget fika
till honom, med god bulle och kaka och det är
han ju nöjd med.

Han vet ju även hemma nu, vilken som är
hans mjölk och han frågar om vissa saker är
hans, typ ”mitt bröd?” kan han fråga innan han äter.

Igår då vi hade lördagsmys och vi skulle äta
glass framför ”Gäster med Gester” och han hjälpte
mig att ta fram alla saker, så hör jag honom säga
till pappa, då han kommer med sin glass till bordet:
max glutenfri” :) och det har jag aldrig hört honom
säga förut. Fast det var ju förstås laktosfri glass  ;)

Så trots att det kan kännas lite trixigt ibland, så går
det ändå, över all förväntan. Betydligt lindrigare
än vad jag trodde, då vi skulle starta. Visst, mer
planering krävs, men det är ju nästan bara till
en fördel ;)

Till hela familjen….

Försöker dock hela tiden hitta lite matrecept,
som kan gå hem hos alla, så man ibland slipper
laga olika. Men då kan det bli som i eftermiddag,
då jag lagat en gluten- och laktosfri kasslergratäng
och den går hem hos alla i familjen, utom hos
Max själv :)

En liten bagare….

 

Fortfarande trist väder här.
Åter regn. Nu börjar man bli less,
men det är bara hitta på saker som behöver
göras inne.

Glutenfritt….

Vi fick ju en del glutenfria produkter via
apoteket/landstinget och vi har inte hunnit prova dessa
färdiga ”mixer” som finns från Semper. Så idag var
testet att baka ett bröd till Max.

Max nappade på det och ville vara med….

 

….det är inte ofta denna apparat är framme hos oss, eftersom
jag inte orkar genomföra typ ett bullbak, med allt som det
innebär. Men med denna mix, kändes det inte som om det skulle
blir så många moment. Det var bara jäst, ljummet vatten och mixen.
Sedan fick jag ju super duper hjälp av Max :)

…han hjälpte till att lasta  i degen i formen…

…jämnar till degen ordenligt…

…han skulle även sätta över bakduken….

…och var så stolt då det var klart :)
Nu skulle degen jäsa 30 minuter och medans
så hjälpte Max mig att diska upp alla saker…

 
 

…så det blev ju sååå lättsamt för mamsen ;)

Mumsigt….

Efter 30 minuter i ugnen, så var brödet färdigt,
så lagomt till mellis, hade vi lite nygräddad
ljus bröd att mumsa på….

….det var faktiskt ett bröd som gick hem hos alla.
Fast det är väl lite så med glutenfritt bröd, man ska ju gärna äta
dem nybakade, då är de godast. Få se hur de är imorgon.

Telefonsamtal med läkaren….

 

Å, regnet det öser ner.
Hela dagen lång. Tydligen så ska det bli ännu
mera imorgon och de har gått ut med en
klass1 varning. Hoppsan, så få se hur vi får
det imorgon(!!)

Som sagt regnigt….

….men nu är man ju som ”beroende” av att vara ute,
då vi varit det hela sommaren, så jag och Max klädde
på oss i regnkläder och gick ut…..

…alltid kul med vatten och det strömmade på
bra i stuprännan. Så vi var ute en stund, men nog
är ju sol trevligt i jämförelse. Man blir fort ruggig och
frusen.

Bokat samtal med läkaren….

Max läkare har tidigare skickat ut en lapp
i början av sommaren och bokat telefontid med oss
idag för uppföljning av Max och maten.

Så imorse blev det att gå igenom hur det har gått
med gluten- och laktosfri sommar.

Vi började ju med att vara glutenfria och Max fick
bra nätter efter ca 2 1/2 vecka och sov bra  i 7 dygn.
Sedan blev det åter tjorvigt och vi fick rekommendation
att även plocka bort laktos. Så under en preiod så har han
varit både gluten- och laktosfri och sov jättebra.

Sedan smög vi in laktosen igen för att se och efter några
dar, så började det ”spöka” igen. Då blev det laktosfritt igen
och så efter ett tag smög vi in gluten igen istället. Tog några dar
och det blev åter tjorvigt. Fast man vet ju ändå inte hundra, att
det beror på det, eller om det är något annat. Puh!
Det har varit mycket tankeverksamhet kring detta i sommar.

Nu tyckte läkaren att vi skulle vara helt gluten- och laktosfria
under flera månader framöver, typ den här hösterminen och
se hur Max mår. Sedan kan man alltid testa och sätta in igen
och se. Det kan ju även bli lättare för Max och förklara då han
bli äldre, hur magen mår osv….nu när vi inte kan lita på
några provresultat.

Trånga ögonkanaler…..

När jag hade läkaren på tråden tog jag även upp detta
med att Max ögon rinner så mycket, ffa då han är ute.
Samt att han gärna får geggiga ögon direkt i samband
med en förkylning och jag läste just att det kan bero på
trånga tårkanaler, som man lätt kan åtgärda genom en
lätt operation då man sätter en sond och öppnar dem lite.
Barn med Downs syndrom kan tydligen ha lite lättare att
få detta oxå. Men i alla fall ska ska  läkaren skicka en remiss
till ögon och så får vi fara dit för bedömning.

Jag tänkte att det kanske skulle bli bättre med åren,
men jag tycker inte det. Inte så kul att ögonen ska
rinna hela tiden då man är ute.

Läkaren meddelade oxå att vi ska få komma
in för provtagning för sköldkörteln igen, nu
under hösten eftersom den görs halvårsvis.

Ortopedverkstan och badgrupp….

Ringde även idag till ortopedverkstan för
att få lite råd i vilka vinterskor som skulle kunna
vara något för Max. Jag vill ha varma, för han blir
lätt kall om fötterna. Fick tips om en sko som skulle
vara varm, så få se om vi beställer den lite längre fram.
Inneskor på dagis, blev dessa sandaler….

…som han har sina inlägg i och som
sjukgymnasten rekommenderar att Max
ska gå i inomhus för extra stöd för fötterna.

Fick sedan även ringa dagis och köksan för
Max nya kost. Gullig som hon var, lät det inte
så jobbigt för henne, fast jag vet att det blir ju det
tyvärr, med specialkost.

Fick även idag kallelsen till badgruppen som
startar upp i september. Så nu börjar höstens alla
kallelser droppa in.

 Lite skojigt….

Avsluta med lite skojigt.
Max var med mig då jag skulle ta en dusch en dag.
Då jag klär av mig så säger han:
mamma, jag se din snopp”.
men jag har ingen snopp” svarar jag.
joooo…” säger Max halvskrattande och tror att jag skojar.
nä, tjejer har ju ingen snopp och mamma är ju en tjej” fortsätter jag.
max tjej” säger Max.
nä, du är ju en kille och killar har snopp, du och pappa” svarar jag.
Han står och grubblar ett tag framför mig, så där bedåraande
gullig, då han pickar med pekfingret i tinningen, då han tänker.
Sedan lutar han sig fram och kikar på mig närmare och
så säger han:
nä, ingen snopp, men hår” :)))