Höstig söndag

Den magiska morgonrundan
med Abbe som gör att kroppen
kommer igång 👌🏼✨ härlig frisk
luft, underbart ljus och troligen
fick vi höra nån älg som fälldes
av skott lite längre bort 😉

.
…å vad jag kommer
sakna stigarna i vinter.

Nu har jordgubbarna
blivit inbäddade i löv och
vi hoppas de ska må gott
i vinter 🍓🍂🍁

.
…och återkomma med
många mumsiga bär
nästa år 👍🏼

Fin höstdag ☀️🍂✨👌🏼
så vi passade på att
luncha ute och stekte
upp palt på muurikkan ✨
mums!

.
…Kanske sista dagen
på länge man äter ute,
så bäst passa på 👍🏼

Vi har försökt ta tillvara
den fina höstdag vi fick
idag och varit ute nästan
hela dagen 🍂👌🏼✨💛

.
… å Max tog en genväg
i skogen som blev en
senväg ;)

/ Anna

Snabbt frisk igen

Härligt nog blev Max
snabbt frisk igen. Han hade
bara feber tosdag kväll och
hela fredagen men sedan
piggelin igen. Så skönt med
en ”snabbis” ;)

Fredag var han ju lite mosig
och se här så mysigt han
gjorde under köksbänken…

.
…med Zlatantäcke och
gossisar ✨👌🏼💛

Fredagkväll mös vi såklart
till nytt avsnitt av Rysberg…

.
..mys rysigt som vanligt.

Lördag loppis

Vaknade ju en piggare
kille och hade ingen feber
på morgonen 👍🏼

.
…här i full fart och skrev
lappar för inbjudan till
halloween fest i hans rum
👻 och så fick vi ta med
oss ”biljetten” som inträde
till hans rum, som han först
”checka av” ute i pysselrummet.
Max längtar till Halloween
och just nu kör han någon
improviserad fest med sin
pappa på sitt rum 😉👍🏼

.
…som en obotlig ”pysslare”
så svämmar det över ibland
med saker, så lördag blev det
loppis garaget…

.
…full rulle …tusen TACK ni
som kom 💛 och Max som
varit piggelin idag kunde
leka med både kusiner och
grannar en stund ute i solen,
härligt, dock kallt, var 6
minusgrader i morse…brrrr 😬
så solen var härlig att se, även
om den inte har värmt så
mycket. Sedan soffmys resten
av denna lördag 👌🏼

Söndag

Söndag plockade vi
bort alla saker som
blev kvar från hantverks-
loppisen 😉 och fick så
härlig hjälp av männen
i familjen 👍🏼 den äldre
ville såklart ha tillbaka sitt
garaget, så då gick det fort ☺️
här rullar Max ut kabeltrummorna
vi hade en del saker på 💪🏼

.
..sedan kom bägge Max
farbröder för att meka
i garaget och då sa Max:
”…mamma nu kan du gå in
😂 så man fattar då man
inte är önskvärd längre 😉

Avslutade söndagen med
att bli bjuden på palet hos
barnens farmor och farfar…

.
…så efteråt blev det
Paltschwimen👌🏼✨

….Paltschwimen = den
dåsighet och matthet som
drabbar den proppmätte
efter en stadig måltid
bestående av palt. Kan
även kallas ”paltkoma”.
Ordet är ett norrländskt uttryck” 👍🏼☺️

..så mycket gott!

/ Anna

Underbar dag

Vi njuter av sommaren
just nu som kommit hit.
Så många utedagar just nu.

.
…24 grader varmt ☀️👌🏼
det var gott med uppstekt
palt på muurikkan till lunch 👍🏼
Max fick först följa med farbror
och kusin och hämta grus och
när de kom tillbaka åt vi
allihopa lunch 😉

Bad i bruket

Blev lite bad i bruket
och lite tävlan med
kusin i vattnet…

.
…fast gode kallt i vattnet :)
Klicka på bilden ser ni en film.

Mormor & morfar

Sedan var vi upp till
Max mormor och morfar
som bor strax ovanför…

.
…med härlig utsikt
över kvarnen och
badplatsen 👌🏼✨ å
Max lyckades få dem
att både kasta frisbee
& innebandy och de
ställer alltid upp 💛

Kväll med vänner

Å så avslutade vi denna
kväll med fika hos vänner
i härlig kvällssol…

.
…så trevligt få sitta
och surra en stund,
å vilken härlig kvällssol ☀️👌🏼
det gäller ta tillvara alla
soltimmar som bjuds nu 😉👍🏼
Max var med de större
barnen vid grillplatsen
och vi var ”portade” vi
fick inte komma och störa ☺️

/ Anna

Palt & semmel schwimen…..

 

Idag har vi blivit bjudna
på middag av barnens farmor
& farfar och på menyn stod det
palt och till efterrätt semla förstås,
då det är semmel-dagen ;)

Max var laddad….

Max var laddad för palt.
Har verkligen börjat gilla det
och klämde idag 2 stora paltar….

IMG_8727 kopiera

IMG_8725 kopiera

IMG_8729 kopiera

IMG_8724 kopiera

IMG_8726 kopiera

…så här ser maträtten palt ut.

Palt enligt Wikipedia…..

Blev imponerad över den bra beskrivning
som fanns på Wikipedia, uppslagsverket
på nätet…..

Palt är en maträtt som tillhör den traditionella
svenska husmanskosten, mest förekommande i Norrland.
I norra Sverige tillagas palt av rå, malen (eller finriven) potatis,
som blandas med mjöl och salt till en någorlunda hård smet.
Av denna smet formas runda bollar (paltar) som fylls, oftast
med fläsk men även andra fyllningar förekommer.

Paltarna kokas i rikligt saltat vatten. Det går även att göra
platta paltar utan fyllning, dessa kallas flatpalt. Palt görs
oftast på enbart vetemjöl då oftast benämnd ”pitepalt”.
Men även en blandning av vete och korn- eller rågmjöl
förekommer ofta. Palt äts oftast med smör och lingonsylt
men det är också vanligt att köttfärs och stekt fläsk används
som tillbehör. På vissa håll även med sirap. Till palt liksom
till många andra mjölrätter är mjölk en vanlig dryck.

Ett sättatt äta palt är att skära av toppen på palten och
ta ut innehållet
(fläsket). Sedan fyller man tomrummet
med smör som får smälta.
Detta kallas smörbrunn.
Överbliven palt kan antingen värmas i vatten igen eller
skäras i tärningar och stekas. Palt har även, då det
är rätt
tung mat, givit namn åt den dåsighet (som kan inträffa efter

väl tilltagen måltid), vilken lokalt (i övre Norrland) kallas paltkoma
(i Pite älvdal och i delar av Västerbotten benämns detta paltschwimen)
Det finns även en paltsort som heter Blodpalt där samma recept
används fast man tillsätter blod vilket ger palten en mörkare färg me
d lite annorlunda smak.

Semlor….

Semlor till efterrätt…

IMG_8737 kopiera

IMG_8734 kopiera

IMG_8735 kopiera

..mums!

Mastig kombination….

Kanske en liten mastig kombination
med 2 stycken så kraftfulla saker
efter varann. Pappsen hade dessutom
laddat med 3 semlor tidigare under
dagen på jobbet och så paltmiddag
och så klämde han en semla till (!!)

Kan säga att han hade lite palt-
& semmel schwimen här hemma ;)
För här uppe i norr brukar vi, som ni ser i
beskrivningen, kalla att vi får paltschwimen
efter ätit palten, för den är så kompakt, så
då kan ni ju tänka i kombination med
semla oxå ;))

Men gott var det!!

annaskrift2 copy